Lun – Vie:
08.15 – 13.30 y 17.30 – 20.30
Sáb: 8.15 – 14.00
Dom – Festivos: Cerrado
Carnes Ros es una empresa familiar dedicada a la elaboración y venta de productos cárnicos en el Mercat Central de Benicarló. La parada cuenta con más de tres generaciones de trayectoria, manteniendo viva la tradición y las recetas familiares. Su actividad se basa en la elaboración propia y en el cuidado de la calidad de cada producto, ofreciendo embutidos y preparados tradicionales que forman parte de la gastronomía local y del día a día del mercado.
Su especialidad son los productos elaborados de manera artesanal, siguiendo recetas tradicionales transmitidas durante generaciones. Entre sus productos más representativos destacan la longaniza de Pascua, las baldanas de arroz, cebolla y piñones, y sus brochetas de embutido, pensadas para disfrutar en cualquier ocasión..
Su especialidad son los productos elaborados de manera artesanal, siguiendo recetas tradicionales transmitidas durante generaciones. Entre sus productos más representativos destacan la longaniza de Pascua, las baldanas de arroz, cebolla y piñones, y sus brochetas de embutido, pensadas para disfrutar en cualquier ocasión..
